Es air mata pengantin

Minuman ini biasa dihidangkan di berbagai acara seperti pernikahan. Minuman ini terbuat dari biji selasih, sirup, blewah, dan es batu serut.

Alat-alat

- pisau

- panci

-cetakan agar²

-sendok

-cup kecil

-talam

-mangkok 

-kompor

Bahan-bahan:

-6 Bungkus nutrijel warna-warni 

-Air secukupnya 

-1/2 kg gula pasir

-2 bgks  nata de coco

-Sirup melon 

-Selasih secukupnya, rendam

-Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Masak agar-agar, gula dan air hingga mendidih.

2. Bagi menjadi 3 bagian kemudian beri pewarna merah, hijau dan kuning.

3. Setelah dingin, serut agar-agar atau potong kecil-kecil.

Cara penyajian:

1. Masukkan agar-agar berselang-seling dengan nata decoco.

2. Siram dengan sirup gula dan biji selasih.

3. Beri es batu, siap dinikmati.